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わさび

  • 2021年8月20日
  • 2021年8月20日

韓国食品当局が「ワサビ」製造社9カ所を摘発 「本ワサビを使用せず消費者だます行為」

韓国で、「ワサビ」と銘打つも実際には本わさびが含まれない製品や業者が摘発された。これら製品は「本わさび」ではなく「西洋わさび」(ホースラディッシュ)を使用していた。それでもワサビと称することが韓国では長年慣習となっていたことから、業者らが反発している […]